Bolo de Massa de Mandioca

© 2006-2010 Valéria Schulz
  (96 Avaliações)
 Tempo de preparo: 01h 00m
 Para 8 pessoas
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Descrição curta

Bolo típico do nordeste, que não deve ser confundido com o bolo de macaxeira/aipim.


Ingredientes

1 kmassa de mandioca
3 xícarasaçúcar
300 gmanteiga ou margarina
1 copoleite de côco
5ovos
 pitada de sal

Preparação

1

Lavar, escorrer em saco de pano, deixar secar e peneirar a mandioca.

2

Bater a manteiga com o açúcar, acrescentar os ovos um a um, o sal, o leite de côco e por último a mandioca. Misturar bem.

3

Untar um forma de furo no meio, despejar a massa e levar a assar em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.


Comentários


05.07.2009 22:04:39Aparecida moura
Vou experimentar essa receita depois enviarei meu comentário.
06.08.2009 01:10:31kátia souza
Vou fazer este bolo,se ficar bom enviarei meu comentário.
19.08.2009 18:28:31eldani ferreira
Vou tentar fazer esse bolo se ficar bom retornarei com o resultado.
20.11.2009 19:23:15José Gomes de Souza
Fantástico. Muito gostoso, fez-me lembrar minha querida terra Pernambuco nas noites de São João.
12.06.2010 17:32:43simone
gosto muito desse bolo,fácil de fazer e custa pouco.
14.06.2010 19:23:32CRISTIANE ALVES
EU FIZ DUAS VEZES E AO INVÉS DA AMRGARINA COLOQUEI MANTEIGA . FOI UM SUCESSO , O BOLO CRESCE BASTANTE, AL´-EM DE FICAR UMA DELÍCIA!MESMO QUE NÃO TEM PRÁTICA DE FAZER BOLO CONSEGUE UM EXCELENET RESULTADO. DEPOIS VÁ SE PREAPARANDO PARA OS ELOGIOS !!! RSRSRS
21.06.2010 16:17:58mery santos
gostaria de saver se esse bolo fica ligado ou mais ou menos fofo?
23.06.2010 07:30:44MARIA DO SOCORRO
QUERO SABER SE ESSE BOLO FICA GRADENTO O FOFO
23.06.2010 19:54:51Valéria
Ele fica um pouco úmido e fofo.
30.07.2010 21:11:21bárbara lima
vou fazer esta receita depois eu digo o resultado

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