Torta de Frango e Queijo

© 2006-2010 Valéria Schulz
  (36 Avaliações)
 Tempo de preparo: 01h 10m
 Para 4 pessoas
 Versão pra imprimir

Descrição curta

Prato substancioso, bastando apenas uma salada como acompanhamento.


Ingredientes

1 xícaraóleo
1 xícaraleite
1 xícarajogurte natural
3ovos
2 1/2 xícarasfarinha de trigo
1/2 xícaraparmezão ralado
1/2 colher de sobremesafermento em pó
1/2 colher de chásal
  
 Recheio
3 xícaraspeito de frango desfiado (cozido bem temperado)
1cebola média em rodelas
3tomates sem pele
200 gqueijo emental ralado
1 xícaraervilha (congelada)
 coentro e cebolinho picados
 sal e pimenta a gosto

Preparação

1

Bater bem no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e acrescentar aos poucos o trigo e fermento peneirados, como também o queijo parmezão. Bater mais um pouco.

2

Untar uma forma refratária e despejar nela a metade da massa. Misturar todos os ingredientes do recheio e espalhar sobre a massa. Cobrir com o restande da massa, salpicar com queijo pramezão e assar em forno pré-aquecido a 200°C por meia hora.


Comentários


Nome do visitante:  Digitar código: