Farofa Nordestina

© 2006-2019 Valéria Schulz
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 Tempo de preparo: 00h 15m
 Para 4 pessoas
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Descrição curta

Também conhecida como farofa escaldada.


Ingredientes

200 gfarinha de mandioca
1Tomate
1cebolinho
1/2cebola
 alguns raminhos de coentro
 sal e pimenta
1 colher de sopamanteiga
1 xícaraágua fervente

Preparação

1

Num pirex, colocar todas as verduras picadas, a manteiga, o sal, a pimenta e a água fervente. Mexer tudo e logo em seguida colocar a farinha de mandioca, misturando com um garfo. Se quiser mais seca, colocar mais farinha.


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